Slow Food Liguria - Galleria fotografica

Slow Food Liguria

Aspettando e racontando slowfish

Foto di gruppo

Alcune foto di gruppo delle nostre condotte

LA SPEZIA E CINQUE TERRE

Terra madre 2008
incontro delle comunità del cibo della Val di Vara con i rappresentanti del Presidio Slow Food delle patate andine di Humahuacha Argentina con cui è iniziato un gemellaggio nato dalla comune coltivazione delle patate

ai Portici da Pisano in Cairo M.tte

ristoranti da consigliare.....

Mercato della Terra

3° MERCATO DELLA TERRA A CAIRO MONTENOTTE 13 DICEMBRE 2008

Val Nervia e Otto Luoghi

Le foto della condotta del Val Nervia e Otto Luoghi

ORTI SCOLASTICI INGAUNI

Promossi da Slow Food,sponsorizzati ed organizzati dalla Comunità Montana Ingauna,sono stati realizzati nell'anno scolastico 2006/2007 sedici Orti Scolastici presso 10 scuole diverse. Sono conivolti 16 comuni,più di 1000 bambini, 60 maestre e 30 nonni ortolani. Gli Orti sono ad Arnasco, Casanova Lerrone,Ceriale, Cisano sul Neva, Garlenda,Muragne di Ceriale, Ortovero, Stellanello, Villanova di Albenga e Zuccarello.
Il 30 Maggio 2008 si è tenuta a Garlenda la Grande Festa degli Orti Scolastici

FESTA ORTI SCOLASTICI - GARLENDA , 30 MAGGIO 2008

Il 30 Maggio alle 8 pioveva: si decise di trasferire le 160 panche all'interno del Palasport.
Tutte le scuole si sono esibite in canti, balli, poesie,pezzi teatrali. Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, ha

STAGE STUDENTI DELL'UNIVERSITA' DI POLLENZO - FEBBRAIO 2008

In Febbraio 2008 16 studenti dell'Università di Scienze Gastrononiche di Pollenzo hanno effettuato uno stage in Liguria. La prima settimana era dedicata alla Piana di Albenga ed all'Imperiese

Gli Orti Scolastici Liguri alla Festa delle Condotte Slow Food del Piemonte e, della Valle d'Aosta ,7 Giugno 2009

Le scuole primarie di Casanova Lerrone e di Garlenda hanno partecipato alla Festa che si è tenuta il 7 giugno 2009 a Torino, al Borgo Medioevale (Parco del Valentino).
Hanno portato prodotti degli Orti e della Liguria, che sono stati venduti con successo. Il ricavato andrà per la realizzazione di 10 orti scolastici in Abruzzo.

progetto "ho adottato un seme"

Questa iniziativa si è basata sull’ offerta agli alunni della zona di adottare un seme di questa “zucca” .
Ovviamente era rivolto a chi in famiglia (visto che non siamo stati in grado di avviare un vero e proprio orto in condotta) ha un piccolo orto, il papà, uno zio/a, un nonno/a ed è disponibile a seminarlo e fare crescere il frutto.
Con questa iniziativa si dovevano determine le condizioni per consentire ai bambini l’osservazione dello sviluppo del seme, recuperando una sorta di riappropriazione della conoscenza del ciclo vegetativo, con lo stimolo a “curare” il frutto per la parte terminale del progetto, ovvero la partecipazione a Zuccainpiazza 2009 (18 ottobre p.v.) con le “loro zucche” in un apposito spazio dedicato a questa iniziativa.
Con i semi è stato dato una sorta di bozza di DIARIO DELLA ZUCCA
Nella scheda del “diario” l’alunno annoterà gli avvenimenti più importanti, dalla messa a dimora del seme…(il primo germoglio….le prime foglie…lo sviluppo del trancio principale del germoglio ascellare… la cimatura…..la crescita …i primi fiori….il frutto piccolo… il colore….la crescita della zucca…..) fino alla maturazione e infine la raccolta.

nel "Palazzo Rosso"

Cena a tema
Riprendiamoci la vita,la terra,la luna e l’abbondanza
presentata dal Team dello chef Fausto Scola

I volti di Terra Madre Day e della Festa dei Presidi Liguri

I produttori dei Presìdi Slow Food Liguria degustano i piatti creati da giovani chef con i loro prodotti ... ed è subito successo e Alleanza!!!

Congresso Regionale Slow Food Liguria 2010

Bergeggi, 21 Marzo 2010
Congresso Regionale Slow Food Liguria

La condotta di Sanremo"Sulle tracce del tartufo "

Gita a Pollenzo e dintorni

Ristorante la Vecchia di Camporosso - cena e viaggio intorno al pesto

Lezioni di pesto al Mortaio

condotta VAL NERVIA E OTTO LUOGHI

5° meetin della birra artigianale ad Apricale 22.luglio.2010

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