Condotta Slow Food La Spezia e Cinque Terre

Numero di riferimento condotta: 139

Zona geografica di pertinenza: LA SPEZIA E CINQUE TERRE

Nome fiduciario:  BARBARA SCHIFFINI

Email di riferimento: SLOWFOODLASPEZIA@ALICE.IT

Numero telefonico di riferimento:  347-8554409

Storia/descrizione della condotta: La condotta opera sul territorio dai primi anni novanta e sviluppa la su attività attraverso incontri conviviali come cene, incontri, laboratori del gusto a cadenza mensile.
I temi che caratterizzano la filosofia del movimento sono sempre presenti nelle iniziative locali.
La condotta si occupa di educazione al gusto nella scuola primaria e secondaria, si accinge a dare concretezza ad un mercato della terra alla Spezia, con cadenza mensile, nel quale far confluire i produttori della Val di Magra e Val di Vara.
Le comunità del cibo del territorio presenti a Terra Madre sono gemellate con la comunità del presidio delle patate andine di Hunmahuaha Argentina.