Condotta Slow Food Levante Savonese
Numero di riferimento condotta: 385 Levante Savonese
Zona geografica di pertinenza: Da Albisola Superiore ad Arenzano, tutto l'entroterra compreso.
Nome fiduciario: Fulvio Santorelli
Email di riferimento: fulviosantorelli@progettoevoluzione.com
Numero telefonico di riferimento: 3474682274
Storia/descrizione della condotta: La Condotta Slow Food 385 “Levante Savonese”, oltre 100 soci, la Condotta Slow Food forse con l'età media più giovane d'Italia, la Condotta Slow Food che ha fatto della convivialità e della cultura del cibo la sua passione. Nata dalla grande volontà di Enrico Albertazzi, è oggi capitanata da Fulvio Santorelli e da una piccola tavola composta da 14 soci che ricercano convivialità e il “mangiar bene consapevole” sempre divertendosi.
Rappresentata dal suo fiduciario al Congresso Internazionale dello Slow Food in Messico, ha fatto proprie le esortazioni di Carlin Petrini: Engundia, ovvero la passione sacra, il volere a tutti i costi per sé e per gli altri il “Buono, Pulito e Giusto” e impegnarsi per ottenerlo; L'Austera Anarchia: L'Austerità nell'accezione di requisito base della felicità, dell’amicizia e della sobrietà; l’Anarchia come legittimo suggello dell’autonomia dei convivium e della forza dirompente di Terra Madre. Cene a tema di scoperta e riscoperta dei ristoranti del proprio territorio, Cene dei Golosastri (appuntamenti più informali fra osterie selezionate e aperitivi con prodotti tipici) . partecipazioni “in massa” ad eventi delle altre Condotte, gite a tutte le manifestazioni Slow Food e sacra passione per la bevanda del dio Bacco la rendono il modo più divertente per conoscere i prodotti, i produttori, la nostra tradizione e la nostra terra.
